COUS COUS CON TOMATES

INGREDIENTES A:
1  1/2 tazas Cous Cous israeli

INGREDIENTES B: 
1 chalote pequeño (shallot)
1/2 taza aceite oliva
2 cdas jugo limón

INGREDIENTES C: 
1 pepinillo sin pelar y picado pequeñito
3 tazas de “cherry tomatoes” picados en dos
1 cda cilantro
1  1/2 cdas menta fresca
sal kosher y pimienta

PROCEDIMIENTO:
1. Cocine Cous Cous israelí según instrucciones del paquete. Cuele y enjuague con agua.
2. Mezcle ingredientes B en envase grande, añada el Cous Cous e ingredientes C.
Cous Cous Con Tomate